Es más común que más personas se usan al movimiento de cultivar sus propios vegetales. Esto es porque cada vez más personas son conscientes de la importancia de tener una alimentación responsable con el medio ambiente y con la propia salud.
Al iniciarte en esto, es probable que tengas muchas dudas, entre ellas, ¿qué verduras o frutas puedo cultivar en casa? Teniendo una buena porción de tierra podría decirse casi que cualquier cosa. Sin embargo, si te estás iniciando en esto, hay cultivos más fáciles de germinar que otros. Por ello aquí te damos nuestras mejores recomendaciones para principiantes.
Vegetales y frutas que puedes cultivar tú mismo en casa
Pimientos
Los pimientos inicialmente están verdes, pero cuando se maduran se ponen rojos, anaranjados, amarillos, morados e incluso pueden ponerse de un color chocolate. Si los corta antes de tiempo todavía cambiarán de color pero no se pondrán más dulces.
Frutos rojos
Las zarzas, como las moras y las frambuesas, brindan ricos bocadillos para ti mismo, las aves y las mariposas. La poda es importante pero la naturaleza también hace parte del trabajo.
Col
Para la mayoría de los jardineros, el verano llega muy pronto como para sembrar semillas de repollo ya que este crece en climas más frescos. Por ello te recomendamos sembrar semillas de col a mediados o finales del verano y así tendrás una cosecha abundante en el otoño.
Te puede interesar: cocinar para aliviar el estrés
Pepinos
Los pepinos de enredadera necesitan espacio, a menos que los siembres en macetas. Agrega un enrejado para mantener su cultivo más saludable y productivo.
Ajo
Puedes sembrar el ajo en la primavera, pero el ajo sembrado durante el otoño tiene mejores cosechas que son más abundantes. Al sembrarlo, asegúrate de que el ajo esté lo suficientemente expuesto al clima frío; de lo contrario, las cabezas tipo bulbos no se separarán en dientes.
Fresas
Las fresas son frutas comestibles llenas de sabor que regresan todos los años. Puedes elegir entre muchos tipos. Algunos tienen estolones que echan raíces y brotes, lo que incrementa el área de cultivo sin ningún costo. Aprenda cómo cultivar fresas en su jardín.
Tomates
Ya sea que te gusten los tomates grandes y carnosos o los pequeños tomates cerezas, estos frutos tropicales de clima caliente son fáciles de cultivar en macetas decorativas grandes o en macetas para vegetales. Las jaulas para plantas ayudan a mantenerlas saludables y facilitan las cosechas.
Calabazas
Siembra semillas de calabaza directamente en su jardín a finales de la temporada de siembra primaveral. Come las calabazas de cáscara suave cuando estén maduras y guarda las de cáscara gruesa para el invierno.
En cuanto a materiales que necesitarás, son muy básicos: algunas macetas, palas, tijeras de podar pequeñas y varias herramientas de jardin muy sencillas que puedes conseguir en cualquier supermercado.
