El pan de plátano con chispas de chocolate es un toque de chocolate realmente agradable en una receta clásica de pan de plátano. Agrega chispas de chocolate a la mezcla para un pequeño capricho realmente agradable. El pan de plátano es la manera perfecta de usar todos los plátanos sobrantes del frutero que han comenzado a dorarse. 

Todos tenemos las mejores intenciones cuando compramos nuestra tienda de comestibles semanal; el frutero está amontonado, pero al final de la semana siempre quedan algunos trozos que amenazan con tirarlos a la basura. 

Con un poco de imaginación y algunos elementos esenciales del armario de la tienda, puedes probar esta receta fácil de pan de plátano y chispas de chocolate como una excelente manera de consumir sobre plátanos maduros. 

Ideal para guardarlo en el recipiente de pan y servirlo para el desayuno o como refrigerio después de la escuela.

Ingredientes para el pan de plátano con chispas de chocolate

Consejo que te ayudará a cocinar mejor: Si quieres que lleguen estos ingredientes de calidad y tu super a domicilio te recomendamos que empieces a comprar en  línea. De esta forma podrás ahorrar tiempo y gasolina.

  • 1 plátano maduro, pelado
  • 1 cucharada de leche
  • 50 g de mantequilla blanda
  • 1 huevo
  • 75 g de harina común
  • 75 g de azúcar en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 50 g de chispas de chocolate negro

Método

Precalienta el horno a 160 ° C / 325 ° F / Marca de gas 3. Engrasa y forra un molde para pan de 1 libra con papel de hornear antiadherente.

En un tazón grande, machaca el plátano con un tenedor y luego agrega todos los ingredientes restantes, excepto las chispas de chocolate. Bate con un batidor de mano eléctrico hasta que quede suave.

Agrega las chispas de chocolate y vierte la mezcla en el molde para pan preparado.

Hornea por 40-45 minutos o hasta que esté bien cocido y dorado.

Deja enfriar durante 10 minutos en la lata y luego durante otros 10 minutos en una rejilla. Corta y sirve para disfrutar.

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