Las especias comunes se unen con yogur, limón y ajo para crear una marinada profundamente sabrosa que es perfecta para estas alas, o cualquier corte de pollo que prefieras.
Consejo rápido: Recuerda que ahora puedes realizar el súper en línea, lo que te permitirá ahorrar tiempo para cocinar y preparar esa cena que tienes en mente.
Ingredientes para las alitas de pollo con yogur
- 1 1/2 cucharaditas de comino molido
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/3 taza de yogur griego natural sin grasa
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de ajo rallado
- 8 pisos de alas de pollo
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- Paso 1
Revuelva el comino, la pimienta, la pimienta de Jamaica y la canela en un tazón pequeño. Reservar 1 1/2 cucharadita de la mezcla para rociar. Revuelva el yogur, el jugo de limón, el ajo y la mezcla de comino restante en un tazón grande; agregue las drumettes y los planos de pollo y gire para cubrir con pinzas. Cubra y refrigere al menos 1 hora o hasta 3 horas.
- Paso 2
Precaliente el horno a 450 ° F con la rejilla en la tercera posición superior. Forre una bandeja para hornear con borde grande con papel de aluminio y coloque una rejilla de alambre encima. Coloque los trozos de pollo en una sola capa, separando uniformemente en la rejilla; desechar la marinada. Espolvorear uniformemente con la mezcla de comino reservada. Asar en el horno, volteando cada 15 minutos, hasta que el pollo esté profundamente dorado, de 30 a 40 minutos. Retirar del horno; espolvorear uniformemente con sal. Transfiera el pollo a un plato pequeño y sirva inmediatamente.
Información nutricional
Por porción: 250 calorías; grasa 16g; colesterol 132 mg; sodio 337 mg; carbohidratos 2g; proteína 24g; azúcares 1g; grasa saturada 5g.
Te recomendamos leer: PASTA CON SALCHICHA Y VERDURAS ESTOFADAS.
