Dicen que uno podría ser el número más solitario, pero dos también pueden ser complicados, al menos cuando se trata de preparar las cenas.

Ya sea que estés enamorado, compartiendo con un compañero de piso o poniéndose al día con tu mejor amiga, la cena para deux puede significar demasiadas sobras y fatiga alimentaria. Para salvar el día, estas recetas fáciles y deliciosas están perfectamente repartidas en dos porciones.

Cenas saludables para dos con carne de res.

Salteado de carne de piña

Magro de cerdo con piña a la miel - Cocina y Vino

Los salteados son un alimento básico, pero es fácil caer en la rutina con ellos. Mezcla las cosas con esta receta, que requiere marinar el solomillo en una salsa de soya dulce y picante.

Deja que eso sea feliz mientras estás en el trabajo, luego ven a casa y cocina la carne con algunas verduras. Cubre con arroz integral para una cena simple pero sabrosa.

Surf y césped

Claro, puedes ir a un restaurante caro para un combo de mariscos y bistec, pero también puedes hacer uno fantástico en casa.

Esta receta combina vieiras sedosas con un jugoso filete mignon, aunque definitivamente puedes revisar el folleto de ventas y optar por un corte menor si no es una ocasión especial.

Para una cena tan elegante, te sorprenderá lo rápido que se prepara. Es perfecto para una cita nocturna o simplemente para celebrar la vida.

 

Pastel de pastor Guinness

¿Puré de papas, carne molida y vegetales, todos cocinados con cerveza Guinness? Esta es la comida reconfortante en su máxima expresión, y todo en un solo pastel.

Afortunadamente con este plato, la comida reconfortante no tiene que significar una bomba de calorías. Usa carne molida magra y use poco queso cheddar para reducir las calorías. Si lo deseas, puedes escabullirse en algunos vegetales adicionales.

Ideas de cenas saludables para dos con pollo

Muslos de pollo marsala

El pollo marsala es uno de esos platos elegantes, deliciosos y mucho más fácil de preparar de lo que piensas. El uso de muslos de pollo asegura que tendrás un pájaro jugoso. No hay miedo al pollo seco aquí.

Combinado con vino Marsala (mejor utilizado para cocinar, no beber), champiñones y chalotes, esto es lo que haces para impresionar a alguien cuando tienes poco tiempo. Sirve sobre pasta de trigo integral o con una ensalada y pan crujiente, ¡querrás que absorba esa salsa!

Pollos de pollo Kung Pao

Obtén una versión casera de comida china en 20 minutos. Esta receta no contiene gluten, está llena de sabor y es fácil de personalizar.

Agrega más verduras como champiñones o zanahorias, usa carne de res en rodajas finas en lugar de pollo, ¡enloquecerás! Este pollo sabe muy bien sobre los zoodles, pero también puedes servirlo sobre tu pasta favorita o con arroz.

Recetas saludables para dos personas con pavo y cerdo.

Cena toscana de pavo con papas rojas asadas

No hay necesidad de esperar hasta diciembre para disfrutar el pavo, aunque si estás teniendo unas vacaciones acogedoras, esta sería una gran receta para usar. En lugar de tratar con un pájaro entero, harás pavo en una olla de cocción lenta.

Pero la verdadera estrella de esta comida son las papas, condimentadas con ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano, chile en polvo, cebollín y parmesano. Los volverás a hacer junto a otras carnes, confía en nosotros.

Ensalada italiana picada

Si eres un fanático italiano, esta ensalada de plato principal dará en el clavo. Con frijoles cannellini en lugar de pan para esa sensación sustanciosa, y adiciones como tomates secados al sol, esto es perfecto para una cena ocupada durante la semana.

También es una prueba de que las ensaladas son mucho más que lechuga pálida y aburrida. De ahora en adelante, siéntase libre de usar ese aderezo casero vinagre en tus sándwiches.

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