Las cocinas combinan una estufa y un horno en un solo aparato de cocina. La alternativa es tener una placa de cocción separada y un horno de pared simple o doble. Todas las cocinas son más que suficientes para hervir, hornear, asar y asar. La principal característica diferenciadora será si lo hacen o no con gas o con electricidad. Otras diferencias principales incluirán los tipos de quemadores, horno manual versus horno autolimpiante, horneado por convección y cualquier cantidad de características adicionales.

Consideraciones al elegir una estufa:

¿Cuál es tu presupuesto?

¿Tienes actualmente gas o electricidad?

¿Qué tipo de quemador quieres?

Rango de costo. Los compradores pueden esperar pagar $ 350 por una cocina de serpentín eléctrica de nivel de entrada con horno de limpieza manual y hasta $ 2,000 o más por una cocina de acero inoxidable de doble combustible con calefacción por convección.

Tamaño. El ancho estándar de un rango residencial es de 30 pulgadas, pero los rangos de gama alta pueden extenderse hasta 36 pulgadas y más. El compartimiento del horno en una cocina típica es de 5 pies cúbicos, en comparación con poco más de 3 pies cúbicos en un horno de pared típico.

Estilo. Las gamas vienen en modelos que se venden como independientes, deslizables y empotrables, dice Jonathan Clinton, gerente de producto de Kenmore para Sears. El tipo más común es el autoportante, llamado así porque se puede colocar en cualquier lugar de la cocina dado que tiene un acabado en todos los lados. Los modelos deslizables y empotrables, por el contrario, tienen lados sin terminar, lo que los hace útiles solo cuando están rodeados de gabinetes. Los empotrables brindan el aspecto más integrado ya que la unidad se coloca detrás del rodapié del gabinete.

Tipo de combustible. “Lo que tienes a menudo determina lo que compras”, explica Clinton. Los compradores que tienen una línea de gas en su cocina probablemente comprarán una estufa de gas, dice. Aquellos que tienen electricidad no es probable que desembolsen el dinero extra para operar una línea de gas para un nuevo electrodoméstico.

Combustible dual: Para aquellos que tienen una conexión en la línea de gas, dice Clinton, “el combustible dual proporciona lo mejor de ambos mundos”. Esta categoría de productos combina la potencia y la velocidad de una placa de cocina de gas con la precisión y la consistencia de un horno eléctrico.

Horno de autolimpieza o limpieza manual. La primera decisión importante después de “gas o electricidad” es “manual o autolimpieza”, dice Clinton. “Tienes que preguntarte si vale la pena los $ 300 adicionales por unas cuantas limpiezas al año”. Para la mayoría de los compradores, la respuesta a esa pregunta es un sencillo “sí”.