Cuando hablamos de bebidas favoritas, no podemos dejar el lado el sabor robusto de un buen whisky. Este destilado puede presumir de ser una de las bebidas alcohólicas más saludables que existen. Los escoses mencionan que esta es la cura definitiva contra los problemas y cualquier pena que oscurezca el alma.
Tienes que saber que existe una gran cantidad de tipos de whisky. Tantos que cuando quieras ir a comprar una botella puedas dudar en cuál elegir. Es normal que tengamos dudas como: ¿Cuál es la diferencia entre el irlandés y el escocés? ¿Cuál es el mejor para cocteles? No te preocupes, que aquí te vamos a explicar lo que tienes que saber de este destilado.
¿Se escribe whisky o whiskey?
La respuesta para esta pregunta es muy sencilla, pues depende de dónde se haga. Este se puede escribir tanto con una “e” como sin ella. Resulta que la letra es muy importante dependiendo del país de fabricación. Los irlandeses lo escriben con la “e”, una tradición que se trasladó a los whiskies elaborados en Estados Unidos. Los escoceses no utilizan la “e” y los destiladores de Canadá y Japón siguen su ejemplo. De ahí que algunos se escriban de una u otra forma.
El famoso Whisky irlandés
El de origen irlandés tiene un sabor más suave que otros tipos de whisky. Está hecho de un puré de malta, solo se puede destilar con agua y colorante caramelo, mismo que debe destilarse en toneles de madera durante al menos tres años. El resultado es una bebida fácil de disfrutar solo o con hielo, este tipo es perfecto para preparar cocteles.
La tradición del Whisky escocés
Los escoceses se toman en serio la elaboración de esta bebida y tienen leyes vigentes que los destiladores deben seguir. El aguardiente debe envejecer en barrica de roble durante al menos tres años. Además, cada botella debe tener una declaración de edad que refleje el añejo de la mezcla. Este es un whisky para beber solo, es una excelente bebida para después de la cena.
Conoce el estilo japonés
Un poco más tarde en el juego que el irlandés y el escocés, el whisky japonés ha dejado su huella en el mundo por sus altos estándares de calidad. Este se creó para tener un sabor lo más parecido posible al estilo escocés y utiliza métodos de destilación similares. Se toma principalmente en bebidas mezcladas o con un chorrito de refresco.
Características del fabricado en Canadá
Al igual que el escocés, el whisky canadiense debe envejecerse en barrica durante al menos tres años. Es más ligero y suave que otros tipos de este destilado, esto es porque contiene un alto porcentaje de maíz. Descubrirás que la mayoría están hechos de maíz y centeno, pero otros pueden incluir trigo o cebada.
El famoso estilo bourbon
Una bebida de estilo americano hecho de maíz. De hecho, para ser llamado whisky bourbon, el aguardiente debe estar elaborado con al menos un 51% de maíz, añejado en un barril de roble nuevo y producido en Estados Unidos. No tiene un período mínimo de envejecimiento y debe ser embotellado a 80 grados o más. El bourbon es el ingrediente estrella de los Mint Julep.
El rey de los cocteles, el Blended Whisky
Un destilado que surge de la mezcla de diferentes tipos de whisky, además de colorantes, sabores e incluso otros granos. Este tipo es ideal para cocteles, ya que el proceso permite que el sabor se transmita a la bebida y tiene un precio más bajo.
