Entre la selección, la compra y la preparación hay mucho que considerar al comprar productos frescos. Esta guía le mostrará los mejores consejos para comprar frutas y verduras.

Consejo: Recuerda que ahora puedes obtener los ingredientes de todos tus platillos y toda la alacena del mes utilizando alguna app disponible en las tiendas de aplicaciones. Esto te ahorra mucho tráfico. 

Desde el estante del supermercado hasta el mostrador de su cocina, estos son los mejores consejos para comprar frutas y verduras.

Sigue estos consejos para comprar frutas y verduras

NO COMPRE PRODUCTOS QUE ESTÁN MAGULLADOS O DAÑADOS

Es un gran para que las bacterias se escondan y se propaguen rápidamente al resto de la fruta o verdura. Además, los productos dañados son menos nutritivos y menos sabrosos.

ANTES DE SELECCIONAR, DAR A PRODUCIR UN LIGERO APRETÓN

Si está maduro debe dar un poco de presión. Ninguna fruta, excepto las manzanas, debe ser dura como una roca. Las frutas como las peras, los plátanos y los aguacates, continúan ablandando después de la recolección si se dejan a temperatura ambiente.

HUELE TU FRUTA

Una fragancia más dulce indica madurez en su fruta.

ELIJA PIEZAS DE FRUTA MÁS PEQUEÑAS

La fruta más pequeña es típicamente más dulce.

ELIJA PRODUCTOS VIBRANTES Y COLORIDOS

Seleccione una amplia gama de productos coloridos. Las frutas y verduras de diferentes colores contienen diferentes fitoquímicos que tienen diferentes beneficios nutricionales.

COMPRAR PRODUCTOS DE TEMPORADA

No todos los productos frescos crecen durante todo el año. Vender ciertos productos en su temporada baja incurre en un gasto de envío significativo en los minoristas que se transfiere al precio de los alimentos. Las frutas y verduras que están en temporada son de mejor calidad y menos costosas.

ELIGE ALIMENTOS REFRIGERADOS

Al comprar frutas y verduras frescas cortadas, elija artículos que estén refrigerados o rodeados de hielo. Es importante que las frutas o verduras que ya se han reducido a la mitad o se hayan abierto de alguna manera se almacenen y exhiban en un ambiente refrigerado.

COMPARA EL PRECIO

Compruebe la diferencia de precio entre los productos sueltos y los productos preenvasado. Elegir productos sueltos de una sola unidad a menudo tiene una mejor relación calidad-precio en comparación con las opciones preenvasadas. Seleccionar los productos usted mismo también le permite seleccionar frutas y verduras de mejor calidad.

NO TENGAS MIEDO DE LAS FRUTAS Y VERDURAS ENLATADAS

Aunque a menudo contienen un mayor contenido de sodio que los productos frescos y congelados, los valores nutricionales de los productos enlatados son en su mayoría los mismos. Si no hay buenos productos frescos disponibles, considere las variedades enlatadas y opte por productos que sean reducidos en sodio.

SEPARE SUS FRUTAS Y VERDURAS FRESCAS DE SU CARNE, AVES Y MARISCOS

En el carrito de la compra y al embolsar, asegúrese de separar los productos frescos de la carne cruda, las aves y los mariscos. La sangre y el jugo de la carne cruda podrían contener patógenos que tienen el potencial de contaminar.

DAR A LAS FRUTAS Y VERDURAS UN ENJUAGUE LIGERO ANTES DE SU CONSUMO

Darle a sus productos un enjuague rápido reduce nuestra exposición a microorganismos potencialmente dañinos y puede eliminar los productos químicos y los pesticidas desagradables.

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