Use las verduras que tenga a mano para llenar este burrito vegetariano. El aguacate y el hummus ayudan a mantener la envoltura unida, y proporcionan grasa y fibra saludables para el corazón.

Si pensaste en preparar este o algún otro platillo, recuerda que ahora puedes pedir los ingredientes y la despensa a domicilio. Seguramente podrás ganar los minutos e incluso horas necesarios para realizar este plato.

Ingredientes

  • 1 tortilla de trigo integral de 8 pulgadas
  • 2 cucharadas de hummus
  • 1/4 de aguacate, puré
  • 1 taza de verduras frescas en rodajas de su elección
  • 2 cucharadas de queso Cheddar afilado rallado

Indicaciones

  • Paso 1
    Coloque la tortilla en la superficie de trabajo. Untar hummus y aguacate sobre la tortilla. Agregue verduras y Cheddar y enrolle. Cortar por la mitad antes de servir.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 envoltura

Por porción: 345 calorías; proteína 11.4g; carbohidratos 38g; fibra dietética 7.8g; azúcares 5.1g; grasa 17.2g; grasa saturada 4.7g; colesterol 14mg; vitamina a iu 367.4IU; vitamina c 7.9mg; folato 77.7mcg; calcio 234.8mg; hierro 2.8mg; magnesio 54.1mg; potasio 478.6mg; sodio 556.3mg; tiamina 0.1mg.

Te recomendamos leer: ¿YA PREPARASTE ESTAS TOSTADAS CON FRIJOL Y AGUACATE FRESCO?.