Con verduras en rodajas, una tortilla de trigo integral y espinacas para bebés, estos burritos son el almuerzo saludable perfecto para que sus hijos lo lleven a la escuela.

Si pensaste en preparar este o algún otro platillo, recuerda que ahora puedes pedir los ingredientes y la despensa a domicilio. Seguramente podrás ganar los minutos e incluso horas necesarios para realizar este plato.

Ingredientes para burrito con queso crema y verduras 

  • 3 cucharadas de queso crema
  • 1/2 cucharadita de cebollino seco
  • 1/4 cucharadita de eneldo seco
  • 1/8 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 tortilla de harina de trigo integral de 8 pulgadas, a temperatura ambiente
  • 1/4 taza de espinacas para bebés
  • 1/2 taza de verduras ralladas o en rodajas, como zanahorias, pimiento y/o pepino

Indicaciones

  • Paso 1
    Combine el queso crema, el cebollino, el eneldo y el ajo en polvo en un tazón pequeño. Extender uniformemente sobre la tortilla. Coloque las espinacas en capas, luego las verduras ralladas (o en rodajas) en el tercio inferior de la tortilla. Rollo cerrado y cortado por la mitad. O bien, cortar en rodajas, si se desea.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 envoltura

Por porción: 318 calorías; proteína 7.5g; carbohidratos 33.3g; fibra dietética 3.8g; azúcares 7.3g; grasa 17.1g; grasa saturada 9.3g; colesterol 43.9mg; vitamina au 10320.4IU; vitamina c 5.4mg; folato 27.2mcg; calcio 171.8mg; hierro 2mg; magnesio 17.3mg; potasio 283.7mg; sodio 520.5mg; tiamina 0.1mg.

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