La carne de pollo es uno de los ingredientes más populares en los diferentes tipos de cocina a nivel mundial. Pues no solo está ampliamente disponible en todas las tiendas y supermercado, además es fácil de preparar. Sin embargo, aunque esta ave es un alimento básico común, es posible que no estés tan seguro de qué tan saludable puede ser.

Información nutrimental de la carne de pollo

Este ingrediente es rico en una gran variedad de nutrientes importantes, que incluyen proteínas, niacina, selenio y fósforo. La proteína, en particular, es esencial para construir y reparar los tejidos y mantener la masa muscular saludable.

Mientras que el selenio es un elemento que es necesario para la correcta función inmunológica, además de ser benéfica para la salud de la tiroides y la fertilidad. El pollo también es rico en vitaminas B, que desempeña un papel central en la producción de energía, la síntesis de ADN y la salud del cerebro.

Beneficios de incluir pollo en nuestra dieta

La carne de pollo es rica en una variedad de nutrientes importantes y puede ser una excelente adición a una dieta saludable y equilibrada. Dado que este ingrediente es bajo en calorías pero alto en proteínas, puede ser especialmente beneficioso para perder peso, si ese es tu objetivo.

Los estudios demuestran que aumentar la ingesta de proteínas puede mejorar la sensación de saciedad, aumentar la pérdida de peso y ayudar a mantener la masa corporal magra. Cuando se combina con el entrenamiento de resistencia, la proteína también puede ayudar a promover un increíble crecimiento muscular. Además, la proteína está involucrada en el metabolismo del calcio y es importante para optimizar la salud ósea.

Formas saludables de preparar este ingrediente

Algunas recetas comunes de preparación de la carne de pollo son más saludables que otras. Ejemplo de esto son los siguientes platillos.

Pollo a la parrilla: El pollo a la parrilla puede ser una forma rápida y saludable de aumentar la ingesta de proteínas. Considera arrojar algunas verduras a la parrilla para ayudar a completar tu comida.

Pollo al horno: Hornear el pollo es una excelente opción para cenar entre semana, especialmente si está tratando de perder peso. Además de ser bajo en grasas y calorías, el pollo al horno es rico en nutrientes importantes.Pollo salteado: Prueba sofreír pollo con un poco de aceite y sus verduras favoritas para obtener una comida rica en fibra y en proteínas.