Este sándwich de verduras y hummus de una milla de altura es el almuerzo vegetariano perfecto para el corazón. Mézclalo con diferentes sabores de hummus y diferentes tipos de verduras dependiendo de tu estado de ánimo.
Resumen de tiempo de preparación del sándwich
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Total:
10 minutos
Activo:
10 minutos
Porciones:
1
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Ingredientes
Lista de verificación de ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral
- 3 cucharadas de hummus
- ¼ avocado, mashed
- ½ cup mixed salad greens
- ¼ medium red bell pepper, sliced
- ¼ cup sliced cucumber
- ¼ cup shredded carrot
Indicaciones
- Paso 1
Untar una rebanada de pan con hummus y la otra con aguacate. Rellena el sándwich con verduras, pimiento, pepino y zanahoria. Cortar por la mitad y servir.
Consejos
Para hacer con anticipación: Refrigerar el sándwich hasta por 4 horas.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 sándwich
Por porción: 325 calorías; proteína 12.8g; carbohidratos 39.7g; fibra dietética 12.1g; azúcares 6.8g; grasa 14.3g; grasa saturada 2.2g; vitamina au 6388.1IU; vitamina c 49.8mg; folato 171.1mcg; calcio 107.8mg; hierro 3.4mg; magnesio 105.3mg; potasio 746.3mg; sodio 407mg; tiamina 0.3mg; azúcar agregada 2g.
Intercambios: 2 grasas, 1 1/2 almidón, 1 vegetal, 1/2 proteína magra, 1/2 carbohidratos
