¿Hidratarse con paletas? Nuestro yo de 5 años lo aprueba. Estas paletas de hielo veganas rápidas se mezclan con fruta fresca de verano para una versión adulta de los clásicos de los camiones de helados de la temporada.

Ingredientes para las paletas con sandía  y fresa 

  • 3/4 taza de fresas en rodajas más 2 tazas de fresas enteras, divididas
  • 2 tazas de sandía con semillas en cubos
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de azúcar moreno claro
  • 1/8 cucharadita de sal

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Indicaciones

  • Paso 1
    Presione las fresas en rodajas en el interior de seis moldes congeladores de 3 onzas.
  • Paso 2
    Combine fresas enteras, sandía, jugo de limón, azúcar moreno y sal en una licuadora. Puré. Vierta la mezcla a través de un tamiz de malla fina sobre un tazón mediano, presionando sobre los sólidos para producir la mayor cantidad de jugo posible. (Deseche los sólidos.) Divida la mezcla entre los moldes preparados e inserte palos.
  • Paso 3
    Congelar hasta que esté sólido, aproximadamente 6 horas.

Consejos

Para hacer por delante: Congelar hasta por 3 semanas.

Equipo: Seis moldes congeladores de 3 onzas

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 paleta

Por porción: 57 calorías; proteína 0.8g; carbohidratos 14.5g; fibra dietética 1.6g; azúcares 11.1g; grasa 0.3g; vitamina au 301.6UI; vitamina c 47.5mg; folato 1.6mcg; calcio 19.8mg; hierro 0.4mg; magnesio 15.2mg; potasio 179.9mg; sodio 51.1mg; azúcar agregada 4g.

posibles cambios: 1/2 carbohidrato, 1/2 fruta.

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