Las zanahorias y las cebollas verdes hacen que estas hamburguesas bajas en grasa sean jugosas. Asarlos a la parrilla para servirlos en su próxima comida al aire libre.
Recuerda que ahora puedes pedir la despensa en línea o los ingredientes de este delicioso platillo sin necesidad de salir de casa, esto gracias a las aplicaciones disponibles para llevarlo hasta tu hogar.
Ingredientes
- 2 cucharadas de leche
- 1/2 taza de zanahoria finamente rallada
- 1/4 taza de cebolla verde en rodajas finas
- 1/4 taza de migas de pan integral suave
- 1/4 cucharadita de condimento italiano seco, triturado
- 1/4 cucharadita de sal de ajo
- Pimienta
Pasos a seguir
- Paso 1
Para una parrilla de carbón, coloque las hamburguesas en la rejilla engrasada directamente sobre brasas medianamente calientes. Asar, sin tapar, unos 12 minutos o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el costado de una hamburguesa registre 165 grados F, girando una vez. - Paso 2
Para una parrilla de gas, precaliente la parrilla. Reduzca el calor a medio calor. Coloque las hamburguesas en la rejilla de la parrilla; cubra y asar las hamburguesas como se indica en el paso 2. - Paso 3
Mientras tanto, revuelva la mostaza y el curry en polvo. - Paso 4
Sirva las hamburguesas en bollos cubiertos, si lo desea, con hojas de lechuga, calabacín, tomate en rodajas y mezcla de mostaza al curry.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 hamburguesa
Por porción: 256 calorías; proteína 23.8g; carbohidratos 26.8g; fibra dietética 3.5g; azúcares 6.5g; grasa 5.5g; grasa saturada 1.9g; colesterol 52.9mg; vitamina a iu 4610IU; vitamina c 9.8mg; folato 28.4mcg; calcio 146.2mg; hierro 3.7mg; magnesio 33.2mg; potasio 515.1mg; sodio 419.1mg.
Intercambios: 2 1/2 proteína magra, 1 1/2 almidón
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