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Cosas que nunca debes poner en el refrigerador

Los refrigeradores son uno de los mayores inventos de todos los tiempos. Proporciona un lugar seguro y conveniente para almacenar alimentos y pone bebidas heladas al alcance de tu mano. Además, comprar un refrigerador es una inversión bastante importante en tu hogar, por lo cual, su cuidado es de suma importancia. También saber cómo almacenar tus alimentos para que estos duren más.

Siendo uno de los electrodomésticos más útiles en el hogar, el refrigerador es excelente para conservar las sobras y los productos lácteos. Pero es posible que no sepas que algunos alimentos se estropean cuando se mantienen a temperaturas frías. Sigue leyendo para descubrir qué cosas nunca debes poner en tu refrigerador.

Nunca pongas esto en el refrigerador

Melones sin cortar

Enfriar melones enteros, ya sea sandía, melón o papaya, ocupan demasiado espacio en el refrigerador. Estas mega frutas en la nevera detienen el proceso de maduración, lo que significa que no serán tan sabrosas como si se hubieran mantenido a temperatura ambiente. Las temperaturas frías también reducen los antioxidantes saludables que se encuentran en los melones. Mantén estas frutas en la encimera hasta que las abras.

Papas crudas

Las temperaturas frías alteran los carbohidratos complejos con almidón que se encuentra en las papas crudas, dándoles un sabor dulce y una sensación arenosa en la boca cuando se cocinan. Para obtener el mejor sabor y textura, almacena las papas crudas en una canasta fuera del refri.

Miel de abeja

La miel tiene un conservante natural, por lo que, no necesita refrigeración. De hecho, refrigerarla puede garantizar que no podrás manejarla adecuadamente. Cuando se refrigera, la miel se endurece y se cristaliza, así que guárdala en tu alacena. 

Café

No guardes los granos de café en el refrigerador. Un paquete abierto está sujeto a la condensación en temperaturas frías, lo que elimina el sabor. Además, el café recién molido absorberá los olores de otros alimentos refrigerados, lo que hará que el café tenga mal sabor. 

Cebolla

Las temperaturas frías y la alta humedad del refrigerador causan estragos en las cebollas, rompen su estructura fibrosa y las deja blandas y propensas al crecimiento de moho. Para obtener el mejor sabor y textura, almacena las cebollas en un lugar bien ventilado, oscuro y fresco (no frío). Una canasta de tejido abierto en la despensa es óptima.