Si eliges disfrutar de los bocadillos de bistec como plato principal, sírvelos sobre puré de papas o fideos con mantequilla. Para una opción más saludable, los fideos de calabacín o una simple ensalada de rúcula también son excelentes opciones.

Ingredientes para hacer bocadillos de bistec

Consejo rápido: Otra receta que te ayude a consentir a tu familia con platillos deliciosos y saludables.Te recomendamos preparar una ensalada de pollo. Es fácil de hacer y puedes agregarle algún aderezo para ganar más sabor. 

  • 1 libra de solomillo
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1/4 taza de mantequilla sin sal
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de perejil fresco

Pasos para hacerlo

Reúne los ingredientes. Corta el solomillo en cubos de 1 pulgada. Sazona con sal y pimienta negra recién molida y revuelve para cubrir los cubos.

En una sartén grande a fuego medio-alto, derrite la mantequilla.

Agrega los cubos de carne y dora hasta que se doren por todos lados, aproximadamente de 6 a 8 minutos en total.

Apaga la llama e inmediatamente agrega el ajo, revolviendo para cubrir las picaduras hasta que estén fragantes.

Retira del fuego y decora con el perejil fresco. Sirve inmediatamente.

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