Si eliges disfrutar de los bocadillos de bistec como plato principal, sírvelos sobre puré de papas o fideos con mantequilla. Para una opción más saludable, los fideos de calabacín o una simple ensalada de rúcula también son excelentes opciones.
Ingredientes para hacer bocadillos de bistec
Consejo rápido: Otra receta que te ayude a consentir a tu familia con platillos deliciosos y saludables.Te recomendamos preparar una ensalada de pollo. Es fácil de hacer y puedes agregarle algún aderezo para ganar más sabor.
- 1 libra de solomillo
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1/4 taza de mantequilla sin sal
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de perejil fresco
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes. Corta el solomillo en cubos de 1 pulgada. Sazona con sal y pimienta negra recién molida y revuelve para cubrir los cubos.
En una sartén grande a fuego medio-alto, derrite la mantequilla.
Agrega los cubos de carne y dora hasta que se doren por todos lados, aproximadamente de 6 a 8 minutos en total.
Apaga la llama e inmediatamente agrega el ajo, revolviendo para cubrir las picaduras hasta que estén fragantes.
Retira del fuego y decora con el perejil fresco. Sirve inmediatamente.
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