Usted también puede salvar el día, al hacer despensa en linea. Cuando tiene una lista de productos básicos de la despensa, se está preparando para la espontaneidad en la cocina sin tener que correr constantemente a la tienda de comestibles.
Hierbas y especias dentro del carrito de compra de su despensa en linea
- Sal. La sal es un ingrediente clave en casi todas las recetas: realza el sabor, elimina la humedad de las verduras, fortalece el gluten en la harina y mucho más. Sin mencionar que sabe bastante bien encima de una galleta con chispas de chocolate.
- Hojuelas de pimienta roja.
- Pimienta negra.
Aceite, vinagre y salsas
- Aceite de oliva. Para cocinar y hornear, necesita algún tipo de grasa. Mi favorito para cocinar suele ser un aceite de oliva virgen extra, perfecto para saltear, espolvorear sobre tostadas de aguacate y todo lo demás.
- Vinagre. Agregar ácido a una comida alegrará inmediatamente su comida y la llevará al siguiente nivel, sin mencionar que es la base de todos los aderezos para ensaladas caseros (¡1 parte de ácido por 2 partes de grasa / aceite es el truco!) leche en suero de leche: ¡hola, galletas caseras!
- Miel. O tu edulcorante preferido (azúcar, azúcar de coco, jarabe de arce, etc.) porque si quieres poder hacer dulces sobre la marcha, tienes que tener un edulcorante.
- Sriracha. Agregue una pizca de esta salsa picante y ácida a cualquier tazón de arroz, plato de huevo o prácticamente lo que quiera y agrega sabor instantáneo, calor y ese algo que inmediatamente hace que un plato tenga un sabor más complejo.
Surta alimentos refrigerados en su despensa en linea
- Manteca. Mi grasa favorita para hornear es la mantequilla orgánica, específicamente la mantequilla sin sal criada en pasturas de Vital Farms, pero si eres vegano o no tienes lácteos, te recomendaría un aceite de cocina básico o aceite de coco. No todo el mundo pone mantequilla en el frigorífico, pero, de todos modos, es uno de los elementos imprescindibles de nuestra despensa.
- Huevos. Los huevos son tan versátiles y realmente no puedo imaginar la vida sin ellos. Puede freírlos, mezclarlos en arroz frito, hornearlos para desayunar picaduras de huevo, hacer cuajada de limón, completar el espacio en blanco. Con la frecuencia con la que me gusta comer huevos, me aseguro de obtener huevos orgánicos sin jaulas.
- Parmesano fresco. Mmmm … eso es todo. Ponlo en lo que quieras o cómelo solo y serás feliz.
