Los meses de junio y julio son aprovechados por las tiendas para sacar ofertas de comestibles perecederos o no perecederos. En este caso, vamos a hablar de cómo conservar las verduras, pues ahora que se ha hecho tendencia consumir alimentos más frescos y que fortalezcan nuestro sistema inmunológico.
Aprovecha ofertas como Julio Regalado y compra todo lo que necesites. Ayudate de los siguientes tips para que las verduras duren más en casa.
¿Cómo mantienen los expertos las verduras frescas?
Lava tus verduras antes de meterlas al refrigerador
Es importante desinfectarlas primero con agua y jabón. Asegúrate de eliminar los restos de tierra y los gérmenes antes de contaminar los demás alimentos que hay en tu refrigerador. Eso sí, las hojas, las fresas y frutos del bosque enjuágalos sólo antes de consumirlos pues, en caso contrario, corres el riesgo de que se marchiten.
Algunas cosas van en bolsas de plástico y otras no
Las verduras de hojas verdes van dentro de bolsas de plástico en el refrigerador. El plátano dura mucho más si envuelves solamente la parte superior en la que están unidos. Sin embargo, para conservar verduras como el tomate, no es recomendable embolsarlas porque conseguirás el efecto contrario. Entonces lo mejor es limpiarlos y ponerlos en alguna cesta o en el refrigerador pero sin bolsa.
El refrigerador no siempre es la mejor opción
Cuando se habla de conservar las verduras y frutas, el refri parece la opción más viable, pero no siempre es así. Hay alimentos como el ajo, la cebolla y la papa que dentro o fuera de este electrodoméstico se conservan bien. Sin embargo, algunas frutas y verduras de temporada, en especial las tropicales, no se recomienda refrigerarlas y estas son la piña, el plátano y el aguacate, los cuales seco y oscuro.
De igual manera, si deseas que alguna fruta o verdura madure, mantenla apartada del refrigerador, pues de lo contrario se parará el proceso de maduración.
Separa y triunfarás
Después de cortar tus vegetales y antes de meterlos al refrigerador, consérvalos en un recipiente para evitar que impregnen su olor en otros alimentos. Verás que podrás disfrutarlos por mucho más tiempo.
¿Cuáles de estos consejos ya conocías?
