Seamos honestos, puede ser muy difícil comprar alimentos nutritivos al hacer nuestra despensa. Tomemos como ejemplo el pan. Para una persona, el gluten es un estricto no-no. Para otra persona, el contenido de fibra es la línea más crucial en el panel de información nutricional de un producto. Sí, cuando se trata de este tipo de producto, no hay una opción única para todos. Pero eso no significa que no haya algunas pautas para ayudarnos a tomar las mejores decisiones para satisfacer nuestras necesidades de salud individuales.
Revisar la tabla nutricional de las marcas de pan es fundamental
Por supuesto, un buen punto de partida es verificar si una marca usa toneladas de químicos como colorantes artificiales en sus panes. Otras posibles palabras de moda y frases a tener en cuenta incluyen “orgánico”, “sin OGM”, “sin gluten” y “totalmente natural”. Pero como señala Consumer Reports, incluso un fabricante que utiliza ingredientes naturales podría tener pan con alto contenido de sodio o azúcar.
Además, no es raro que una marca de alimentos en particular tenga una cartera diversa de productos, algunos de los cuales podrías querer como tu opción de pan, mientras que otros podrían no ser la opción adecuada para tu salud. Por esta razón te explicamos qué pan debes comprar en tu próxima compra de despensa.
Marcas de pan que debes incluir en tu lista de despensa
Nature’s Own
Con un nombre como Nature’s Own, asumirías que esta marca de pan se enfoca en ingredientes naturales. Y tendrías razón. Como destaca en su sitio web, no utiliza colorantes, sabores ni conservantes artificiales en sus productos. Sus panes tampoco contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, un ingrediente que ha aparecido en los titulares por todas las razones equivocadas. Sin embargo, eso no significa que sus panes carezcan de dulzura. Un marca que puedes encontrar en cualquier supermercado al que vayas para hacer tu despensa.
Arnold
Si visita el sitio web de Arnold, verás una frase que no encontrarás en la mayoría de los sitios de comida: “sin ingredientes sin sentido añadidos”. Lo que esto significa es que la compañía dejó de usar ciertos ingredientes en la mayoría de sus productos, incluidos conservantes artificiales, colorantes sintéticos, harina blanqueada, aceites parcialmente hidrogenados y jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Otros ingredientes “sin sentido” que no se encuentran en la mayoría de los productos de Arnold son los aditivos alimentarios azodicarbonamida (ADA), SSL/CSL y bromato de potasio. Una opción más para tu próxima compra de despensa.
