La comida debe ser un placer, y eso sigue siendo cierto incluso si estás tratando de comer sano. Aunque algunos planes de dieta se centran en aspectos negativos, lo que implica que tienes que eliminar todo lo que te gusta, no tiene por qué ser así. 

De hecho, eliminar por completo los alimentos o incluso los grupos de alimentos integrales no es necesariamente una buena idea. No solo está potencialmente desequilibrado, sino que puedes provocar una sensación de fracaso si no logras resistir a algo en la lista de ‘prohibidos’. 

En cualquier caso, una dieta que se sienta como una tarea rutinaria será difícil de cumplir a largo plazo. Comer de forma saludable centrándose en los pasos positivos en lugar de los negativos es mucho más fácil y, a menudo, también más eficaz. 

Empieza a comer sano

Consejo rápido: Empieza a pedir tu super en línea, de esta forma podrás ahorrarte muchos pasos y concentrarte en cocinar el platillo que tengas en mente para la comida familiar que llevas planeando hace algunos meses. 

Comer al menos cinco porciones de frutas y verduras al día puede ayudar a proteger tu corazón y reducir el riesgo de morir por un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Además, el  contenido de fibra lo llenará y reducirá la tentación de los alimentos poco saludables. 

Comer más frutas y verduras es fácil. Agrega fruta guisada, plátano en rodajas o bayas al yogur o papilla para el desayuno. Agrega verduras adicionales a las sopas, guisos y salsas, o simplemente toma una o dos porciones adicionales junto con su comida principal. 

Gran cantidad de granos 

Los alimentos integrales como el pan, el arroz integral y la pasta integral son una fuente de fibra, así que elígelos sobre las variedades blancas para mantener saludable su sistema digestivo. 

Otros cereales integrales como la avena también proporcionan fibra soluble que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. 

Ir a pescar

Trate de comer dos porciones de pescado a la semana y hacer de una de ellas un pescado azul como salmón, caballa, trucha o atún fresco (no enlatado). El pescado azul es una fuente de proteínas y proporciona ácidos grasos omega-3, asociados con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y circulatorias. 

Agregar pescado a tu dieta puede ayudar a reducir la ingesta de carne y la grasa saturada y la sal que pueden acompañarla. 

Coloréalo

Hacer que las comidas sean coloridas aumenta su atractivo. Agrega una variedad de vegetales de colores como tomates, espinacas, pimientos amarillos, remolacha, zanahorias y maíz dulce para que tus comidas se vean geniales en el plato y también más nutritivas. 

También es bueno desde una perspectiva nutricional comer una variedad de colores, ya que diferentes frutas y verduras tienen diferentes beneficios nutricionales. 

Disfruta tu comida 

No tiene sentido comer alimentos que no disfrutas. Prueba diferentes alimentos para encontrar los que te gusten. 

Se necesitan alrededor de 20 minutos para sentirte lleno una vez que hayas terminado de comer. Disminuye la velocidad mientras comes y tomate el tiempo para disfrutar de tu comida, esto puede ayudarte a resistir una segunda porción o postre.

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